L'Ifremer mène des travaux de recherche en pisciculture et dispose à ce titre d'outils (hall d'aquaculture et môle Sainte-Anne à Brest) permettant de mener des travaux expérimentaux sur la plupart des phases du cycle biologique des poissons, y compris sur la reproduction d'une espèce (sur ces images, il est question d'une morue).