L'Ifremer mène des travaux de recherche en pisciculture et dispose à ce titre d'outils (hall d'aquaculture et môle Sainte-Anne à Brest) permettant de mener des travaux expérimentaux sur la plupart des phases du cycle biologique des poissons.

Sur cette image, la scientifique transvase le sang prélevé sur une morue dans des tubes en plastiques en vue d'être analysés.