La récolte des algues laminaires rugueuses (Laminaria hyperborea) est mécanisée à l'aide d'un bateau goémonier qui immerge une sorte de « peigne » retenant les stipes de laminaire entre ses dents. Cette récolte saisonnière est autorisée 6 mois par an et les algues sont ensuite utilisées pour l'extraction des alginates : la fronde a des propriétés épaississantes et le stipe une tendance gélifiante.