L'ormeau (Haliotis tuberculata) est un mollusque gastéropode prosobranche, qui mesure jusqu'à 12 cm de long. On le trouve dans les eaux des côtes de la Manche jusqu'à celles du Sénégal. 

On le reconnaît à sa coquille à la forme caractéristique d'oreille, dont l'intérieur est nacré et qui présente un alignement perforations rondes ouvertes, bien visibles sur cette photographie. Son manteau est d'une couleur brune-verte, faisant ressortir ses yeux d'un bleu turquoise, que l'on distingue ici sur le bas du coquillage.

Il est photographié à côté d'une ophiure.

 

Sa pêche est très réglementée, notamment au Nord de la Bretagne : voir Journal Officiel du Sénat du 27/07/1995, page 1488.