La zostère marine (Zostera marina) est une plante vivace à feuilles vertes souples que l'on rencontre dans l'Atlantique, le long des côtes françaises. Elle privilégie les baies abritées en milieu sablo-vaseux, parfois sur des fonds de sable grossier ou même de graviers. Après avoir été prélévée ici dans le golfe du Morbihan, des pieds de la feuille jusqu’au rhizome, les plongeurs conditionnent les échantillons dans des sachets marqués.