Introduite aux Antilles en 1985, l’ombrine ocellée (Sciaenops ocellatus) est l’unique espèce de poisson marin élevée dans ce territoire. L’Ifremer a accompagné le développement de la filière, par la mise au point des techniques d’élevage de cette espèce, particulièrement en matière de contrôle de la reproduction et de génétique. L’institut assure encore la gestion des reproducteurs et la fourniture de larves aux écloseries, en attendant le transfert de ces compétences à une structure technique locale sous l’égide de la collectivité.

Sur ces images prises sur l'installation aquacole (cage flottante) située près du Centre Ifremer de la Baie Robert en Martinique, les poissons sont nourris à partir d'aliments secs à base de farine de poisson farine végétale, sels minéraux et vitamines.

 

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