Le projet NourDem 2019-2021 vise à réaliser des campagnes annuelles de chalutage dans les trois estuaires de la Seine, de la Loire et de la Gironde afin de :

- Produire des indices d’abondance annuels en juvéniles d’espèces d’intérêt halieutique utilisant les estuaires comme nourricerie. Ces indices ambitionnent à être utilisés par le Conseil International pour l’exploration de la Mer qui regroupe annuellement des scientifiques halieutes des différents pays de l’Union à qui mission est donnée d’élaborer les propositions de gestion des stocks, propositions servant de base aux négociations des Ministres en charge de la pêche au sein des États membres

- Cartographier les principales zones de nourriceries et identifier les facteurs environnementaux expliquant ces distributions spatiales (salinité, profondeur, etc.)

- Évaluer la qualité des trois estuaires en tant que nourriceries en comparant les taux de croissance et les niveaux de stress de juvéniles d’espèces sentinelles (bar, merlans, soles, sprats).