Le requin griset ou requin à maquereaux (Hexanchus griseus) est une espèce de requins de la famille des Hexanchidae, présente notamment dans le Golfe de Gascogne et en Méditerranée. 

Le requin griset est un requin massif, possédant une large tête arrondie ou pointue, et un corps dans les tons gris à brun foncé, avec un ventre gris argent. Plus grande espèce de requin de la famille des Hexanchidae, il mesure en moyenne entre 1,5 et 4,80 m de long, mais il peut parfois atteindre la taille impressionnante de 5 ou 6 m de long pour un poids maximum mesuré de 590kg. 

Cette espèce de requin ne s'attaque pas à l'homme et ne se distingue pas par un comportement agressif. Cependant, sa grande taille incite à la prudence. 

Le requin griset est actuellement considéré comme une espèce "quasi-menacée" par l'UICN. Régionalement épuisée, cette espèce fait l'objet d'une interdiction de pêche aux navires immatriculés dans l'Union Européenne, que ce soit dans les eaux de l'U.E. ou dans les eaux internationales, ainsi qu'aux navires battant pavillon d'un état tiers et opérant dans les eaux de l'U.E.