Les otolithes sont des petits cristaux minéraux présents dans l'oreille interne des vertébrés, et plus particulièrement chez les poissons non-cartilagineux. Leur étude permet, par exemple, de déterminer l'âge d'un spécimen, ainsi que d'en savoir plus sur son environnement et son état de santé. 

La photographie, prise à bord de la Thalassa, représente différents prélèvements d'otolithes de sardines étudiés lors de la campagne PELGAS 2010.