La dorade rose, aussi connue sous le nom de pageot rose, est un poisson de la famille des Sparidae. L'espèce est reconnaissable à la dimension de ses yeux, qui lui ont valu le surnom de « beaux yeux ».

Nous le péchons en Méditerranée (dans le Golfe du Lion) au chalut lors de nos campagnes de pêche démersale (proche du fond).