La dorade rose, aussi connue sous le nom de pageot rose, est un poisson de la famille des Sparidae. L'espèce est reconnaissable à la dimension de ses yeux, qui lui ont valu le surnom de « beaux yeux ». Nous la pêchons au chalut en Méditerranée, dans le Golfe du Lion, lors de nos campagnes MEDITS de pêche démersale (proche du fond).