Etape de dissection de moules prélevées lors de la campagne SUCHI-Med 2021 en Méditerranée. Dans le cadre de la campagne Suchimed pour la surveillance de la qualité des eaux littorales de Méditerranée, les scientifiques ont récupéré les poches de moules immergées en stations artificielles, pour la mesure de la contamination chimique et utilisent les bivalves comme un outil de mesure. Les capacités naturelles de bio-accumulation des moules leur permettent de concentrer différentes substances présentes dans l'environnement marin, notamment les contaminants métalliques, les molécules organiques organochlorées comme les PCB (polychlorobiphényles), certains pesticides et les HAP (hydrocarbures aromatiques polycycliques) issus des produits pétroliers.