La crevette Litopenaeus stylirostris est élevée en Nouvelle-Calédonie et représente une activité profitable pour le territoire. Les actions menées par l’Ifremer, en collaboration avec la Direction des Ressources Marines de la Polynésie française, ont pour but d’optimiser et de valoriser les techniques d’élevage de cette crevette. Les crevettes grandissent dans des bacs d'élevage larvaire visibles sur ces images.