La campagne océanographique COSB, ici à bord du navire océanographique Thalia, est menée chaque année par l’Ifremer depuis 1986. Elle permet d’évaluer l'abondance du stock de coquilles Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc. Les résultats de cette campagne, qui se déroule entre mi-août et mi-septembre, sont ensuite communiqués aux gestionnaires pour l'organisation de la saison de pêche et la fixation du quota global.